Cielo de Sevilla puede presumir de estar situado en uno de los barrios con más vida e historia de Sevilla. ¡Y existen muchísimas curiosidades sobre el Barrio de Santa Cruz! Si no lo conoces, querrás hacerlo después de conocerlas.

El Barrio de Santa Cruz, en plena judería sevillana, se encuentra en el corazón mismo de la ciudad. Y todas sus calles, comercios y aromas son el puro ejemplo de la esencia de lo que es Sevilla.

Si todavía no conoces esta maravillosa ciudad y quieres hacerlo a fondo, no puedes dejar de pasear por este precioso barrio. ¡Y, cuando te contemos algunas curiosidades, el paseo será aún más mágico!

¿Cuál es el origen de Santa Cruz?

Ya sabes que la judería sevillana se encuentra en este barrio. Así que no es una locura suponer que sus orígenes se sitúan en la época en la que los judíos convivían en armonía con otras culturas en territorio español, ¿cierto?

Pues no. Llegaremos a ellos, claro, pero el origen del Barrio de Santa Cruz data de mucho antes. De hecho, ya en época romana este barrio constituía los límites de la ciudad amurallada de Híspalis.

No fue hasta el siglo XI cuando los musulmanes construyeron en él un gran palacio que seguro que te suena… Fue remodelado con la reconquista cristiana y hoy lo llamamos el Real Alcázar de Sevilla.

Tras esta reconquista, orquestada por el rey Fernando III, los judíos se instalaron en el Barrio de Santa Cruz. Las antiguas mezquitas se convirtieron la sinagoga y nació la judería, que ha llegado hasta nuestros tiempos.

Hogar de don Juan Tenorio

¿Te suena la plaza de los Refinadores? Puedes encontrarla muy cerca de la famosa plaza de Santa Cruz, al lado de los Jardines de Murillo. Pues justo ahí podrás conocer el monumento dedicado a don Juan Tenorio.

Es probablemente una de nuestras curiosidades sobre el Barrio de Santa Cruz preferidas. Esto se debe a que esta figura literaria está estrechamente vinculada a Santa Cruz. De hecho, muchos dicen que fue en él donde doña Inés terminó de robarle el corazón.

Si te encanta el romanticismo sevillano, las leyendas y la literatura, seguro que de entre todas las curiosidades sobre el Barrio de Santa Cruz esta es también tu favorita. Y no solo por el monumento: es que no existe escenario más perfecto para una historia tan mágica.

¿Dónde está la iglesia de Santa Cruz?

Si buscas la verdadera iglesia de Santa Cruz, no la vas a encontrar. Esta es una de las curiosidades sobre el Barrio de Santa Cruz que muy pocos conocen: la iglesia original fue derribada por los franceses en 1814. Tras ello, la parroquia de Santa Cruz se trasladó al convento del Espíritu Santo.

Pero, entonces, ¿dónde estaba la iglesia original? La parcela donde se ubicaba la iglesia de Santa Cruz es hoy la plaza de Santa Cruz. Esta fue reformada en 1918 por Juan Talavera y Heredia.

La verdadera tragedia de la tormentosa historia de esta iglesia es que fue allí donde Bartolomé Esteban Murillo había sido enterrado. Desaparecida la ubicación exacta de su tumba, la Real Academia de Bellas Artes no pudo más que colocar una placa conmemorativa en la plaza en 1848.

 

Y tú, ¿conoces el Barrio de Santa Cruz? ¿Y conocías estas curiosidades? ¡Pues son solo algunas! En Cielo de Sevilla conocemos muchas más… ¡puedes venir y te las contamos! Aunque, si quieres vivir la magia del barrio, te aconsejamos venir a vernos, pedir un buen cóctel y observar desde las alturas el bullicio y la vida de un barrio en constante reinvención. ¡Eso sí que es pura magia!

Que no te engañen: el otoño también es época de cócteles. ¡Y en Cielo de Sevilla tenemos los mejores cócteles para que saborees nuestra terraza! Nuestra carta es variada, así que puedes elegir la bebida que más te apetezca.

Cócteles en Sevilla

Si eres de esos que no se puede resistir a un combinado clásico, o que siempre busca experimentar con los cócteles más desconocidos, ¡has llegado al sitio correcto! En Cielo de Sevilla te ofrecemos tantas oportunidades como puedas imaginar.

Así que atentos a este nuevo post que te hemos preparado. En él hacemos un repaso por los mejores cócteles de nuestra carta. ¡Para que veas lo que te estás perdiendo por no venir a vernos!

Y ya te adelantamos que no os vamos a presentar los típicos cócteles. ¡Cielo de Sevilla es muchísimo más!

Aperol Spritz

Este elegante cóctel de origen italiano se sirve, principalmente, como aperitivo. Su receta es muy sencilla: cava, Aperol, soda y hielo.

Lo más interesante de este combinado es que tradicionalmente cuenta con un ritual de preparación para alcanzar el punto perfecto de cada elemento y conseguir el Aperol Spritz perfecto.

Primero llenamos una copa de vino con hielo. Enfriamos la copa moviendo el hielo con una cuchara y nos deshacemos del agua que se haya formado. Después, se añaden los ingredientes en riguroso orden: Aperol, cava y soda. Con mucho cuidado mezclamos cada elemento. Por último, añadimos una rodaja de naranja. ¡Y listo!

Aunque básica, la receta de este cóctel cambia según quien lo prepare. Es decir: tiene muchas variantes. Así que, ¿por qué no venir a probar las de Cielo de Sevilla?

Old Fashioned

Para los más tradicionales: ¡en Cielo de Sevilla podréis probar el primer cóctel de la historia! ¿Os atrevéis? Si este cóctel ha sobrevivido desde el siglo XIX a nuestros días es por una sencilla razón: está delicioso.

Bourbon, Angostura, azúcar, agua y piel de naranja como aderezo. La elegancia y la sofisticación se unen en tu copa para que puedas saborearlas bajo el paraguas de un buen Old Fashioned.

No hay duda de que este combinado es uno de los mejores cócteles de la historia. De hecho, es el cóctel oficial de la ciudad de Louisville (Estados Unidos) y cuenta con su propia semana en muchos lugares del mundo: la Old Fashioned Week. ¡Y a Don Draper (Mad Men) le encantaba!

Tom Collin’s

Si eres más de ginebra, te recomendamos que dejes a un lado el Gin Tonic y pruebes nuestro Tom Collin’s. Una bebida refrescante y más baja en calorías que otros cócteles populares.

Se elabora a base de ginebra, zumo de limón, azúcar y soda. ¡Fácil y deliciosa! Y, aunque pueda parecer lo contrario, su graduación es más baja que la de la mayoría de cócteles. Así que no pasará nada si quieres repetir.

Y créenos: si pruebas el Tom Collin’s de Ciello de Sevilla, querrás hacerlo.

Caipiroska

Cóctel de origen ruso que, como bien habrás adivinado, deriva de la Caipiriña original. Su licor principal es el vodka que, acompañado de azúcar, lima y hielo crean este refrescante y dulce cóctel.

Si te gusta la Caipiriña y/o te encantan los cócteles con un buen toque cítrico, ¡vas a enamorarte de nuestra Caipiroska! Sin duda, uno de los mejores cócteles con toques de lima que podemos ofrecerte.

Cóctel del día

¡Déjate sorprender por Cielo de Sevilla! Abrimos todos los días, ¡y todos los días tenemos preparado un cóctel del día para ti! Imagina los mejores cócteles que jamás hayas probado y ven a vernos… ¡porque seguro que nuestro cóctel del día entrará en tu lista!

¿Qué es la vida sin un poco de sorpresa y emoción? Lo único que te diremos es que nuestro cóctel del día está a la altura del resto… y, ¿quién sabe? ¡Tal vez hasta por encima!

 

Ven a vernos cualquier día a partir de las 12:00 y sumérgete en la elegancia, la sorpresa y el sabor de los mejores cócteles de siempre con el toque Cielo de Sevilla. ¡Te aseguramos que será una experiencia para repetir!

Deja de buscar la mejor terraza de Sevilla, ¡que ya estamos aquí! Cielo de Sevilla cuenta con lo mejor del hotel y el toque de terraza sevillana que todos buscamos en estas fechas… ¡un cóctel explosivo!

Sabemos que Sevilla tiene un cielo y unas vistas tan bonitas que no somos los únicos que han querido regalaros un lugar tan mágico… ¡y por eso os vamos a contar por qué la Cielo de Sevilla es la mejor terraza de la ciudad!

Una terraza infinita

No exageramos al decir que en Cielo de Sevilla siempre habrá un sitio para ti. ¡Somos enormes! Olvídate de las aglomeraciones, los agobios, los aforos… Nosotros solo queremos que descanses y disfrutes, y por eso te ofrecemos una inmensa terraza para que tú mismo decidas cómo quieres hacerlo.

Nunca es demasiado cuando se trata de comodidad, lujo y exclusividad en la capital andaluza. Nosotros lo sabemos y queremos demostrártelo en nuestra terraza, donde encontrarás todo lo que buscas y más. Tenemos sitio para ti y los tuyos, para que nadie quede atrás, para que no tengas que renunciar a ninguna cosa que te haga feliz. Tú pones la compañía, nosotros el servicio, lugar y productos impecables. Ven a vernos y compruébalo por ti mismo.

Disfruta del descanso más exclusivo de Sevilla

Seas o no cliente del hotel, esta terraza de ensueño está abierta para ti todos los días desde las 12:00 h. ¡No será que no encuentras el momento para venir a vernos! Puedes venir a disfrutar de la temperatura perfecta bajo la sombra de nuestra terraza, degustando las delicias de nuestro bar y disfrutando de las privilegiadas vistas desde el corazón del barrio de Santa Cruz. ¡Casi nada!

Ubicación envidiable

Calle San José, número 21. ¿Te suena? Barrio de Santa Cruz, Catedral, Judería, Giralda, Real Alcázar… ¿creías que no podrías disfrutar de todo ello a la vez? ¡Te equivocas! Cielo de Sevilla te ofrece todo esto y más desde el maravilloso cielo sevillano.

Disfruta de la Sevilla más pura desde la terraza más exclusiva, con los mejores servicios y la tranquilidad que solo pueden ofrecer los profesionales.

Interminable carta de bebidas

En Cielo de Sevilla vamos más allá en lo que a bebidas se refiere. Más allá de una caña, de una coctelería de las de siempre o de una vinoteca de selección. Llevamos todo esto al siguiente nivel, queremos ofrecerte todo, lo mejor, y este deseo se refleja en nuestra selección de bebidas.

Café, licores, cervezas internacionales, todo tipo de cócteles y los vinos más codiciados. Todo eso y más podrás encontrar en nuestra carta de bebidas, interminable como las ganas de quedarte con nosotros cuando la conozcas.

La mejor terraza de Sevilla

En nuestra terraza ofrecemos un sinfín de servicios aderezados con la esencia del Hotel Fernando III: el lujo, la exclusividad… Venir a vernos va más allá de satisfacer cualquier capricho: en cuanto entres, no querrás salir. ¡Y no podemos culparte!

Todo en nuestra terraza es adictivo: desde la comodidad al ambiente, queremos ser tu punto de encuentro para el descanso y la desconexión. Te ofrecemos ese momento que tanto mereces después de un largo día o una larga semana. ¡No te vas a arrepentir!

 

Podemos contarte muchísimas otras cosas, pero lo mejor es que vengas a comprobarlo por ti mismo: visita la mejor terraza de Sevilla en el cielo del Hotel Fernando III cuando y como quieras. Estamos deseando recibirte, aceptar los retos que quieras plantearnos y demostrarte que, busques lo que busques, Cielo de Sevilla es tu sitio. ¡Te esperamos todos los días desde las 12 de la mañana para disfrutar juntos de un día inolvidable!

El verano no es eterno, aunque nos encantaría. ¡Pero la diversión todavía no termina! Los planes para despedir el verano en Sevilla, las posibilidades y las oportunidades de exprimir al máximo tus vacaciones siguen estando ahí, solo tienes que encontrar la mejor forma de hacerlo.

En Cielo de Sevilla sabemos de sobra cómo disfrutar al máximo de la ciudad, y por eso os traemos una selección de los mejores planes para despedir el verano en Sevilla. Porque una despedida no significa el final de algo y, después de disfrutar de todo lo que os vamos a contar, ¡solo querrás volver!

Pasea por el emblemático Barrio de Santa Cruz

El Barrio de Santa Cruz, nuestro barrio, es parada obligatoria para cualquiera que se aventure a disfrutar de las calles de Sevilla. Con edificios y calles heredadas de la época musulmana, puedes disfrutar de una brisa agradable a la sombra de los naranjos mientras conoces Santa Cruz y la judería sevillana, una de las zonas más famosas y con más personalidad de la ciudad.

En tu paseo encontrarás numerosos bares, comercios y casas señoriales con típicos diseños andaluces: patios llenos de azulejos y poblados por numerosas plantas y fuentes que los convierten en una estampa digna de admirar. Este diseño también ayuda a rebajar la temperatura: tanto las fuentes como las plantas refrescan un ambiente incomparable. ¡Un microclima en pleno centro de Sevilla!

El Barrio de Santa Cruz es perfecto para conocerlo a cualquier hora del día… ¡y de la noche! En verano, cuando el sol se esconde y la temperatura da un respiro, Santa Cruz se llena de vida. ¡No puedes perdértelo!

Velada romántica en el cine de verano

Los cines de verano son un clásico agradable, que rompen con la rutina y nos regalan momentos de desconexión mientras la noche nos protege del calor sofocante.

Sevilla lo sabe, y por eso ofrece numerosas posibilidades de asistir a cines al aire libre con todas las comodidades y carteleras de lo más variadas: bar, documentales, películas independientes o grandes producciones de Hollywood.

Si lo que buscáis es ver todas esas películas que la rutina no os permitió, en Cielo de Sevilla os aconsejamos ir al cine de verano que se instala en la Diputación de Sevilla. Su precio es prácticamente simbólico y su cartelera reúne los mejores estrenos del año.

Pero, si sois más alternativos, ¡tenéis muchísimas otras opciones! Puedes investigar y elegir tu favorita: sea la que sea, no te defraudará.

Despedir el verano (o la noche) por todo lo alto

O, mejor dicho, desde todo lo alto. Después de un agradable paseo y una buena película, ¿qué mejor que un cóctel y algún snack para despedir la velada en Cielo de Sevilla? Vuelta al Barrio de Santa Cruz, aprovechando la brisa nocturna y unas vistas incomparables de los monumentos sevillanos más conocidos, ¡toca una copa en la terraza más exclusiva de Sevilla!

Te ofrecemos los mejores combinados, las cervezas internacionales más demandadas y una selección de los mejores vinos del mercado para despedir el verano. Adereza todo ello con el “picoteo” más exclusivo, añádele un entorno al aire libre y ya está: el broche perfecto para una agradable tarde en Sevilla está en Cielo de Sevilla.

Imposible negarse: te estaremos esperando en el cielo del Hotel Fernando III para terminar juntos el día como se merece. ¡Tomando algo en la terraza más exclusiva de la capital andaluza!

 

¿A qué estás esperando? El verano en Sevilla está a punto de irse y te ofrece su mano para que disfrutéis juntos de sus últimos momentos. Y, en Cielo de Sevilla, también os ofrecemos nuestra mano para que estos últimos momentos sean inolvidables. ¡No esperes a que caiga el telón para aprovechar la oportunidad!

 

Ah, el buen vino. ¿A quién no le gusta? El aroma, el sabor, los contrastes, el regusto… ¡una explosión para los sentidos! En Cielo de Sevilla tenemos los mejores vinos para que puedas disfrutar de todo esto en una de las terrazas más exclusivas de Sevilla.

Blanco, tinto o rosado, tú eliges. No hay límites en nuestra carta de vinos: tenemos una selección exquisita y exclusiva para que puedas darle el gusto a tu paladar de saborear los vinos con las mejores denominaciones de origen del mercado.

Para demostrarlo os hemos preparado una selección con los 5 mejores vinos de nuestra carta. Nosotros te recomendamos estos, ¡pero siempre puedes venir y elegir el que prefieras!

Pagos del Galir

Uno de los mejores vinos de Galicia, con denominación de origen Valdeorras. En una sola copa se puede apreciar el esmero en la viticultura y las técnicas innovadoras de elaboración, como la maceración en frío de la uva o la crianza sobre sus lías.

Su color es amarillo dorado con algunos destellos verdosos, que se traducen al olfato en una frescura floral, muy varietal, con toques de pasas y lima.

Este es un vino denso, largo y fresco. De nuevo podrás apreciar la fruta en su sabor, de la mano de una gran consistencia derivada de la crianza sobre lías.

Imperial Reserva 2014

El mejor vino de denominación de origen La Rioja que puedes encontrar. Se podría definir como la elegancia embotellada. Este vino tinto solo se produce cuando existen cosechas verdaderamente excepcionales en la Rioja Alta, seleccionando las mejores uvas de la vendimia, normalmente de tipo Tempranillo, Graciano, Mazuelo o Garnacha.

Tras fermentar, se alarga el proceso de maceración para obtener el color y la estructura perfectos. La fermentación posterior se realiza en barricas de roble francés y embotellado para, finalmente, clarificarlo de forma tradicional.

Cuenta con un aroma a frutos del bosque, violetas y regaliz, que recuerda a bosque atlántico con toques de clavo y hoja de puro. Nuestro paladar apreciará enseguida su suavidad y finura, además de carnosidad y volumen, de manera equilibrada.

El retrogusto del Imperial Reserva 2014 es largo y balsámico, donde podremos volver a sentir los aromas mezclados, aportando al vino elegancia y mucha personalidad, siempre con el toque tradicional que le caracteriza.

Contino Reserva 2008

También con denominación de origen La Rioja, este vino tinto es graso, maduro y elegante. Su color es rojo cereza y, en nariz, presenta una gran complejidad. Contiene tanto aromas de fruta roja ácida como toques de chocolate, café y bombón. A lo anterior se unen, además, aromas balsámicos, de maderas nobles y un fondo floral muy discreto pero potente.

Tiene un sabor fresco y amplio, equilibrado y con volumen. Su paso largo es consecuencia de la exquisita acidez de la uva. Su final es persistente y, como su aroma, complejo.

Finca Resalte crianza 2014

La denominación de origen Ribera del Duero no puede quedar atrás en esta lista. De hecho, este vino es el vino con mayor reconocimiento internacional de Resalte. Con más de 30 años, la vendimia de la uva de este vino se hizo de manera manual, así como su vinificación. Su elaboración se llevó a cabo con la fuerza de la gravedad, evitando cualquier proceso que pudiera dañar a la uva.

Cuenta con un aroma dulce con toques de piel de naranja confitada y fruta roja muy madura. En boca es un vino muy equilibrado con un regusto amargo.

Torremilanos crianza 2015

Cerramos esta selección con otra denominación de origen de Ribera del Duero. Está elaborado con un 95% de uva Tempranillo y un 5% de Cabernet Sauvignon, con una edad de 50 años aproximadamente.

En la nariz, aporta un aroma especiado y floral que abre paso a toques de frutos rojos y negros, para terminar en tomillo y espliego. Esto se traduce al gusto en un vino sedoso y jugoso, con una gran frescura mineral.

 

Y tú, ¿ya sabes cuál de nuestros mejores vinos vendrás a catar? Te esperamos todos los días desde las 12:00 en el punto más alto del Hotel Fernando III.