En Cielo de Sevilla nos apasionan las curiosidades sobre la coctelería. Detrás de cada cóctel, se esconden horas de pruebas, combinando diferentes elementos para poder llegar al punto de sabor perfecto para disfrutar en cada trago. Es un mundo muy amplio e interesante, que guarda muchas historias que contar.

Así que si eres de a los que le encanta disfrutar del sabor de un exquisito cóctel, más te va a gustar esa sensación cuando acabes de leer este post que te hemos preparado. En él te contaremos algunas de las curiosidades más importantes de la coctelería. ¡Pon atención!

3 Curiosidades sobre coctelería

Queremos que conozcas un poco más sobre el arte de la coctelería, por lo que a continuación te contamos ni más ni menos que tres curiosidades sobre ella.

Los inicios 

Muchas personas relacionan los inicios de la coctelería con la Ley Seca, pero no es del todo cierto. Su origen tiene lugar mucho antes en las llamadas boticas o farmacias.

En el siglo XVI, las farmacias mezclaban diferentes sustancias con la intención de buscar  curas o alivio de determinadas dolencias. Una de las más conocidas es el aguardiente, ya que nació en uno de dichos establecimientos con el nombre de“aqua vitae”.

Más tarde, en el año 1862, un hombre llamado Jerry Thomas escribió un libro en el que explicaba cómo mezclar diferentes bebidas alcohólicas. Por ello, muchas personas hoy en día le consideran el padre de la coctelería moderna.

Llegados a este punto, te preguntarás el por qué de la Ley Seca, tranquilo, te lo contamos a continuación. Aunque como has podido leer, el origen de la coctelería se remonta al Siglo XVI, fu en 1920 cuando los cocteles se dieron a conocer gracias a la Ley Seca decretada en Estados Unidos. Parece contradictorio, ¿cierto? Pero fue dicha situación la que provocó un aumento del consumo de alcohol e impulsó así la creación de cócteles, ya que muchos ciudadanos comenzaron a mezclar bebidas con el propósito de mejorar el sabor.  

¿Por qué se llama cóctel?

¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene la palabra cóctel? ¡Te lo contamos a continuación!

La palabra cóctel deriva del inglés “cocktail” que significa “cola de gallo”. Dicha palabra hace referencia a los caballos que tiraban de los carruajes, a los que cortaban la cola en la forma como la cola de los gallos. Estos no eran de sangre pura. Por esa razón se comenzó a llamar así a los alcoholes porque estos «no eran puros» , ya que estaban mezclados.

Existen varios tipos de coctelería

Como bien te comentamos al principio del post, el mundo de la coctelería es inmenso. Dentro de la coctelería hay más complejidad de la que creemos, pues cada tipo de cóctel requiere de elementos o técnicas diferentes.

Es por ello que, la coctelería cuenta con una gran diversidad de categorías. Por un lado, está la coctelería clásica es la base de la cual se inspiran todos los cócteles hoy en día. Por otro, encontramos la coctelería moderna, la cuál introduce zumos para darle un toque caribeño a los cócteles. Seguimos con la coctelería evolutiva, categoría que se encargó de eliminar los zumos para centrarse en la calidad de los licores. Y por último, la coctelería molecular, qué es la que trata de introducir nuevos aromas, texturas y sabores.

Hasta aquí nuestro post. ¿Qué te ha parecido? ¿Conocías alguna de estas curiosidades tan interesantes? ¡Cuéntanos la que más te ha llamado la atención en los comentarios!

En nuestra terraza en Sevilla podrás degustar los cócteles más exquisitos de la ciudad. Puedes ver nuestra carta aquí para que cuando vengas a vernos, tengas claro cuál deseas tomarte. Recuerda que abrimos todos los días a partir de las 12:00h. ¡Te esperamos!

Por fin ha llegado el verano y, con él, las ganas de amigos, noches de diversión y cócteles. Si estás buscando un lugar para disfrutar de los mejores cócteles en Sevilla, no lo dudes más y ven a probar los que te ofrecemos en Cielo de Sevilla.

Los cócteles de nuestra terraza en Sevilla son muy populares durante todo el año, pero especialmente en verano, cuando las temperaturas y las vacaciones invitan, como nunca, a disfrutar de nuestros refrescantes combinados.

En este post te contamos cuáles son los mejores cócteles de nuestra terraza en Sevilla para que le des la bienvenida al verano 2021 tal y como se merece. ¡Empezamos!

Los mejores cócteles en Sevilla están en Cielo de Sevilla

En Cielo de Sevilla tenemos una amplia carta de bebidas que enamora a todos nuestros clientes, así que si vienes a nuestra terraza en Sevilla, estamos seguros que encontrarás tu cóctel favorito. No obstante, en este apartado te queremos hablar de los cócteles más veraniegos de nuestra terraza en Sevilla. ¿Estás preparado para conocerlos? ¡Allá vamos!

Mojito, la estrella del verano

Si hay un cóctel que no pasa de moda, es el mojito. Esta bebida de origen cubano es para muchos la estrella todos los veranos y no es para menos, ya que es un cóctel que está riquísimo.

Cuando hace calor, no hay nada que entre mejor que un mojito bien fresquito. Gracias a la gran cantidad de hielo y a lo refrescante de la lima y la hierbabuena, podemos disfrutar de una bebida fresquita y deliciosa a partes iguales. En Cielo de Sevilla te esperan los mejores mojitos de la ciudad, así que no lo dudes más y ven a probarlos.

En Cielo de Sevilla pensamos en todos y cada uno de vosotros, por ello, tal y como puedes ver en nuestra carta, tenemos mojito sin alcohol para aquellas personas que lo deseen.

Si quieres disfrutar de exquisitos cócteles en Sevilla, ¡no dudes en venir a probar nuestros mojitos!

Daiquiri de fruta, una bebida muy tropical.

Sin duda alguna, el verano y la fruta van de la mano.

Por ello, la fruta es muy importante en el mundo de la coctelería. En este caso, en Cielo de Sevilla aprovechamos la fruta de temporada para que el daiquiri sea más sabroso.

El daiquiri de nuestra terraza en Sevilla es el resultado de una bebida con un color, sabor y textura únicas a las que se añaden las propiedades saludables de las frutas naturales. Fresa, melón, sandía…¡tú decides de qué sabor quieres tu daiquiri!

San Francisco, todo un clásico.

Si estás buscando un cóctel sin alcohol en Sevilla que tenga un sabor inolvidable y sea original, prueba nuestro San Francisco.

El cóctel «San Francisco», es un verdadero clásico entre los cócteles. En Cielo de Sevilla podrás disfrutar del sabor de esta maravillosa bebida refrescante y natural. Sus zumos de fruta junto a la granadina, te harán vivir la experiencia de degustar un sabor único y veraniego.

Los mejores cócteles en Sevilla están en nuestra terraza, ¡ven y pruebalos!

Piña colada, ¡un cóctel muy refrescante!

No podemos acabar este post sin mencionar a uno de nuestros cócteles más demandados por nuestros clientes: piña colada.

En Cielo de Sevilla podrás disfrutar de este fresquito y, sobre todo, sabroso cóctel famoso en todo el mundo como nunca antes lo habías hecho, ¡desde las alturas!

La fusión de los ingredientes de este combinado caribeño, ron, piña y coco, nos hace saborear el verano en nuestra propia boca. En nuestra terraza preparamos este cóctel con fruta de temporada para que su sabor sea aún más delicioso. Por ello, es uno de nuestros cócteles top. Te aseguramos que cuando lo pruebes, sentirás que estás en el Caribe debajo de una palmera.

Ven a Cielo de Sevilla y saborea la mejor piña colada de la ciudad, ¡no hay otra igual!

En definitiva, si te encuentras en Sevilla y quieres disfrutar de los cócteles más originales de la ciudad, no dudes en venir a vernos.

Para tu mayor comodidad, te sugerimos que realices tu reserva en nuestra terraza a través de nuestra página web para que no te quedes sin mesa y puedas darle la bienvenida al verano 2021 de una forma exclusiva y por supuesto, deliciosa.

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Hasta el próximo post.